最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢椒盐卤虾片！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃椒盐卤虾片但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的椒盐卤虾片,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 椒盐卤虾片。别小看了椒盐卤虾片真的说起它的做法你肯定没有知道的多！椒盐卤虾片这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

椒盐卤虾片的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：卤椒盐卤虾片的制作材料：主料：对虾300克
辅料：菠菜100克
调料：盐3克,味精2克,花椒3克
椒盐卤虾片的特色：口味清淡，质嫩。椒盐卤虾片的做法： 1.净大虾肉切成薄片；菠菜摘洗干净，切六分长的段；花椒用温水浸泡一会儿，后取出花椒留其花椒水备用。
2.置开水锅内，将虾片、菠菜分别焯一下，捞出，晾凉，沥净水。
3.用大碗，放入精盐、味精、花椒水、虾片卤1小时，取出装盘，放上菠菜即可。食物相克 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。