一直想吃椒盐南瓜,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看椒盐南瓜怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个椒盐南瓜怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的椒盐南瓜怎么做的说法不太一样,心想就选它了,椒盐南瓜怎么做应该都好吃吧!椒盐南瓜是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于椒盐南瓜怎么做的介绍在这就不一一介绍了!椒盐南瓜趁热赶紧吃了!
这个灵感源自上次去西塘尝得当地菜,很是怀念,就是南瓜切起来实在是把偶吃奶得力都使上了,最后实在懒得切了,而且最后给偶炒糊了,味道稍微淡了一些,不过还是相当美味。
原料:南瓜,辣椒
配料:生姜,蒜,葱,面粉,香菜
做法:
1.南瓜去皮去籽切薄片
2 南瓜用油盐水灼软,捞起沥干
3 将沥干的南瓜片扑上一层薄薄的面粉
4 油锅烧热,将南瓜倒入煸抄,七八成熟乘出。
5 煸抄辣椒,葱蒜
6 将南瓜倒入一同煸抄至金黄色取出
7 将椒盐,鸡精撒在南瓜片上即可