一直想吃椒盐蛇肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看椒盐蛇肉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个椒盐蛇肉怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的椒盐蛇肉怎么做的说法不太一样,心想就选它了,椒盐蛇肉怎么做应该都好吃吧!椒盐蛇肉是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于椒盐蛇肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了!椒盐蛇肉趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 工艺:炒椒盐蛇肉的制作材料:主料:蛇肉500克
调料:植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克
椒盐蛇肉的做法: 1. 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻;
2. 炒锅注油烧至八成热,下入蛇段炸至金黄色,捞出;
3. 待油温升高时,下入蛇段复炸,捞出控油;
4. 葱切末,青红椒切粒;
5. 炒锅留底油烧热,下葱末、青红椒粒炒香,放入蛇段、椒盐翻炒,淋入香油即可。