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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如椒盐虾,很多人都喜欢吃椒盐虾,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问椒盐虾怎么做,椒盐虾如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道椒盐虾,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的椒盐虾,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做椒盐虾,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

椒盐虾的做法

≮美食原料≯
鲜中虾500克,淮盐15克,辣椒25克,花生油1000克,净香菜25克。
≮美食做法≯
1、中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下的杂物,剪清虾爪及桡足,晾干。辣椒切成米粒状;
2、 炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海泡油至八成熟,连油一起笊篱沥去油;
3、炒锅回火上,放入已泡油的中虾略煎片刻,国淮盐和辅椒粒,炒至熟,装盘,堆成山形,四周伴以香菜即成。
≮美食特色≯
外焦香辣,肉软嫩鲜美。

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