一直想吃椒盐鱼尾，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看椒盐鱼尾怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个椒盐鱼尾怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的椒盐鱼尾怎么做的说法不太一样，心想就选它了，椒盐鱼尾怎么做应该都好吃吧！椒盐鱼尾是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于椒盐鱼尾怎么做的介绍在这就不一一介绍了！椒盐鱼尾趁热赶紧吃了！

椒盐鱼尾的做法

主料：鱼尾
辅料：洋葱、红柿子椒、葱、姜
调料：盐、鸡精、淀粉、辣椒盐
烹制方法：
1、将备好的鱼尾用刀划几下，切成两段，加入盐、鸡精腌制5分钟，再撒上干淀粉拌匀，坐锅点火倒入油，油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出；
2、锅中留底油，放入洋葱末、柿子椒末和葱姜末翻炒，再放入鱼尾，加入辣椒盐，迅速翻炒出锅即可。
特点：香酥适口，鲜咸微辣。