一直想吃椒油果蔬肠,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看椒油果蔬肠怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个椒油果蔬肠怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的椒油果蔬肠怎么做的说法不太一样,心想就选它了,椒油果蔬肠怎么做应该都好吃吧!椒油果蔬肠是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于椒油果蔬肠怎么做的介绍在这就不一一介绍了!椒油果蔬肠趁热赶紧吃了!
·配 料: 处理好的肥肠中段300克 花菜250克 鸭梨肉250克 金桔4个 泡辣椒油50克 醪糟汁50克 精盐、白糖、味精各适量- ·特 色:造型美观,荤素兼备,泡椒味浓。- ·操 作: 1肥肠剖开,切成片,入沸水锅汆一水捞出;花菜先切小朵后改切片,入沸水锅中汆至断生后捞出;鸭梨肉200克切成菱形片,50克切成细粒;金桔剖开做成花朵形。
2先将花菜摆入盘中垫底,上面再放上鸭梨片,最上面放上肥肠片,金桔则摆在四个角上作装饰。
3用泡辣椒油、醪糟汁、鸭梨细粒、精盐、白糖、味精在碗中调成椒油味汁,淋在盘中菜肴上,即成。
可用各种合适的水果和蔬菜来制作此菜,如菠萝、猕猴桃、西兰花、青笋、黄瓜等等。- ·营养价值: 肥肠 - Q:大肠和粉肠有什么区别? A:一般我们吃的都是猪的大肠部位。粉肠是广东人最喜欢的一段,用 ·所属菜系: 西北菜 - 一、历史 陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以 ·