虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的浇汁蘑菇烤豆腐如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做浇汁蘑菇烤豆腐还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个浇汁蘑菇烤豆腐如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做浇汁蘑菇烤豆腐的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做浇汁蘑菇烤豆腐，好吃实惠！

浇汁蘑菇烤豆腐的做法

浇汁蘑菇烤豆腐
原料
葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、食用油、鸡精 烤豆腐、香菇、青红椒、丛生口蘑、胡萝卜
做法
1. 将香菇、丛生口蘑切去根洗净，切成片； 2. 青红椒去蒂去子，切成细丝，葱、姜、蒜切成末； 3. 胡萝卜洗净切成丝，烤豆腐横切成块，沥干水分待用； 4. 坐平底锅点火放油，油热后将烤豆腐放入锅内煎至金黄待用； 5. 锅内留余油，油热倒入葱、姜、蒜炒出香味，加入青红椒丝、香菇片、口蘑片、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、酱油翻炒，浇在盘中的豆腐上即可。
特色
鲜香可口。
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