加州李果醬的做法其实及其简单！以下向大家介绍的加州李果醬的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点加州李果醬,营养又易消化;本人不太喜欢加州李果醬的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃加州李果醬呢？后来才明白原来是因为做加州李果醬的时候方法没有掌握好！加州李果醬有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的加州李果醬！加州李果醬的最好做法是能做到不油不腻，这样的加州李果醬吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

加州李果醬的做法

[原料/调料]
加州李 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1個 水 100cc
[制作流程]
1.檸檬洗淨榨出果汁備用。
2.將洗淨的蜜李對切後取出果核，再將果肉切成丁狀備用。
3.將蜜李丁放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
加州李去核後也可切片放入碗中，用微波爐微波10分鐘使加州李化成果泥，再將果泥放入鍋中熬煮，做成雪泥狀的加李果醬。