爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鸡蛋菠菜蛋盅的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鸡蛋菠菜蛋盅，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鸡蛋菠菜蛋盅的料就备齐了，先发个鸡蛋菠菜蛋盅菜谱设计上来吧,今天用心做的鸡蛋菠菜蛋盅饭菜格外的香！

鸡蛋菠菜蛋盅的做法

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺：其他鸡蛋菠菜蛋盅的制作材料：主料：鸡蛋200克,菠菜75克
辅料：小麦面粉15克,牛奶50克
调料：辣酱油5克,盐3克,胡椒粉4克,味精4克,黄油15克
鸡蛋菠菜蛋盅的做法：
1. 先将菠菜烫熟，挤去水分切成泥；
2. 将炒锅烧热，放入黄油，加入面粉，微火炒成乳黄色后加入牛奶，再放上菠菜泥，加入辣酱油、盐、胡椒粉和味精拌匀；
3. 开锅后放在一边，晾凉备用；
4. 将鸡蛋煮熟，剥去壳，切成两半；
5. 将蛋黄挖出，填入菠菜泥；
6. 将蛋黄搓碎，撒在做好的蛋盅上即可食用。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。