爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鸡蛋家常饼的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鸡蛋家常饼，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鸡蛋家常饼的料就备齐了，先发个鸡蛋家常饼菜谱设计上来吧,今天用心做的鸡蛋家常饼饭菜格外的香！

鸡蛋家常饼的做法

菜系及功效：精品主食 心调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 工艺：生煎鸡蛋家常饼的制作材料：主料：小麦面粉500克,鸡蛋250克
调料：植物油100克,盐10克,大葱100克
鸡蛋家常饼的做法：
1. 大葱去根洗净切成葱花；鸡蛋磕入小盆内，加入葱花、精盐搅匀。
2. 面粉放入盆内，加温水300克和成较软的面团，稍饧，上案搓成条，揪成5个剂子，用擀面杖擀开，刷上植物油，撒上少许精盐，卷成长条卷，盘成圆形，擀成直径12厘米的圆饼。
3. 平底锅置火上烧热，把饼放入锅内，定皮后抹油(只抹一面)，再烙黄至熟取出。
4. 将鸡蛋液分成5份，把1/5鸡蛋液倒在平底锅上摊开(大小与饼一致)，将饼无油的一面贴放在蛋上，烙熟即成，食时切成小块。
食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。