咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鸡蛋薯仔炒牛肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鸡蛋薯仔炒牛肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鸡蛋薯仔炒牛肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鸡蛋薯仔炒牛肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鸡蛋薯仔炒牛肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鸡蛋薯仔炒牛肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鸡蛋薯仔炒牛肉的做法

炒牛肉的做法 ->原料：
薯仔1000克 、牛肉100g、蛋1个、 芫西碎2汤匙 、牛油少许 、盐、胡椒粉适量。
做法：
1．薯仔去皮后切粒，放少许盐入热水中后，以中火把薯仔煮10分钟，捞起留用。 [美食杰]
2．牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉，并以4汤匙牛油起锅，用中火把牛肉炒至转色。
3．接着可把薯仔粒加入锅中与牛肉一同炒2分钟，再加少许盐及胡椒粉调味后即可上碟。最后加入鸡蛋及洒上芫西碎即可。