虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的鸡蛋猪脚姜醋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做鸡蛋猪脚姜醋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个鸡蛋猪脚姜醋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做鸡蛋猪脚姜醋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做鸡蛋猪脚姜醋，好吃实惠！

鸡蛋猪脚姜醋的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱 工艺：?鸡蛋猪脚姜醋的制作材料：主料：姜250克,猪蹄750克
辅料：鸡蛋150克
调料：醋1000克,植物油20克
鸡蛋猪脚姜醋的做法： 1.鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。
2.猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留用。
3.姜刮去皮，洗净吹干，用刀拍松，烧热锅浇少许油，将姜炒至干身。
4.用瓦煲，放入醋、姜慢火煲滚，再煲半小时，加入猪脚再煲一小时，放入鸡蛋，密盖？数小时，隔天吃更加入味。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。