咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐芥菜鸡汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!芥菜鸡汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃芥菜鸡汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的芥菜鸡汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。芥菜鸡汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多芥菜鸡汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
1、鸡脯肉片、鸡肝片、芥菜150克、鸡肫片各50克;
2、鸡汤、榨菜丝、水发木耳、菜花、盐各适量。
·操 作:
1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫,鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用;
2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。