桔梗炒肉丝的做法其实及其简单！以下向大家介绍的桔梗炒肉丝的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点桔梗炒肉丝,营养又易消化;本人不太喜欢桔梗炒肉丝的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃桔梗炒肉丝呢？后来才明白原来是因为做桔梗炒肉丝的时候方法没有掌握好！桔梗炒肉丝有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的桔梗炒肉丝！桔梗炒肉丝的最好做法是能做到不油不腻，这样的桔梗炒肉丝吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

桔梗炒肉丝的做法

菜系及功效：私家菜 咳喘食谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒桔梗炒肉丝的制作材料：主料：桔梗200克,猪肉(瘦)150克
调料：猪油（炼制）15克,酱油5克,盐2克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,味精1克
桔梗炒肉丝的特色：油亮鲜嫩。教您桔梗炒肉丝怎么做，如何做桔梗炒肉丝 1.将桔梗择洗干净，用开水焯一下，再用冷水浸洗，捞出控净水分，切成3厘米长的段；猪肉洗净，切成"帘子棍"状的丝，放入碗中，用少许精盐和水淀粉浆匀。
2.炒锅置火上，加入猪油，油热后下入肉丝煸散，烹入酱油、料酒，投入桔梗煸炒，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，炒匀，出锅装盘，即可食用。