最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如节瓜海鲜船，很多人都喜欢吃节瓜海鲜船，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问节瓜海鲜船怎么做,节瓜海鲜船如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道节瓜海鲜船，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的节瓜海鲜船，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做节瓜海鲜船，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

节瓜海鲜船的做法

原料
节瓜1000克，腌带子100克，腌虾球100克，鲜鱿100克，露笋50克，红萝卜花5克，姜花5克，鲜菇50克，芡汤35克，湿生粉10克，麻油、胡椒粉适量，绍酒10克，生油75克。
制法
1、将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形，露笋切成4厘米长的榄形段备用：将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上。
2、将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。先将鲜鱿、腌带子飞水后，烧镬落油，放入带子、虾球、鲜鱿球拉油至仅熟，倒在笊篱里，随即放料头、露笋、带子、虾球和鲜鱿球，调入碗芡炒熟，加包尾油盛于节瓜船上便成。