一直想吃节瓜鸡脚煲,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看节瓜鸡脚煲怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个节瓜鸡脚煲怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的节瓜鸡脚煲怎么做的说法不太一样,心想就选它了,节瓜鸡脚煲怎么做应该都好吃吧!节瓜鸡脚煲是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于节瓜鸡脚煲怎么做的介绍在这就不一一介绍了!节瓜鸡脚煲趁热赶紧吃了!
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱 工艺:炖节瓜鸡脚煲的制作材料:主料:鸡爪400克,节瓜300克
辅料:干贝15克
调料:姜5克,盐5克,味精1克
节瓜鸡脚煲的特色:汤味浓鲜,鸡脚软糯。节瓜鸡脚煲的做法: 1. 鸡脚剁去爪尖,然后切段;
2. 节瓜削去内瓤切成块;
3. 瑶柱洗净,用开水浸泡;
4. 锅内放入水烧开,把鸡脚焯一下水;
5. 焯好的鸡脚及瑶柱、姜片放入砂煲内,加入鸡汤,放在火上烧开;
6. 改小火煲20分钟后,再放入节瓜块,继续用小火煲30分钟;
7. 至鸡脚、节瓜炖煤螅啪巍⑽毒骱每谖都纯伞