如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。芥末鸡片可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，芥末鸡片应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道芥末鸡片的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道芥末鸡片怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

芥末鸡片的做法

菜系及功效：家常菜谱 感冒食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱 工艺：拌芥末鸡片的制作材料：主料：鸡胸脯肉300克
辅料：黄瓜100克,香菜15克
调料：芥末50克,大蒜（白皮）10克,香油25克,盐2克,醋5克
芥末鸡片的特色：麻辣鲜香。芥末鸡片的做法：
1. 先将鸡脯切片，放开水锅中焯一下捞出，晾凉；
2. 黄瓜洗净切片；
3. 鸡片、黄瓜片放在一起；
4. 加芥末糊、香菜段、蒜末、盐醋、芝麻油拌均匀放在盘中即成。
食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。