爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。芥末牛排的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的芥末牛排，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个芥末牛排的料就备齐了，先发个芥末牛排菜谱设计上来吧,今天用心做的芥末牛排饭菜格外的香！

芥末牛排的做法

菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：烧芥末牛排的制作材料：主料：牛里脊肉150克
辅料：土豆（黄皮）20克,菜花20克,芦笋20克
调料：黄油10克,芥末5克,番茄沙司70克,盐3克,胡椒粉3克,辣酱油3克,白砂糖4克
芥末牛排的特色：牛排鲜嫩，沙司醇厚香辣，口味极佳。芥末牛排的做法： 1.先做芥末沙司：法兰盘烧热，放入黄油，加入黄酒，再加入芥末粉，辣酱油，炒片刻，然后加入番茄沙司，撒少许盐和糖，炒匀，便成芥末沙司。
2.菜刀放平，将牛里脊肉拍薄。将芥末沙司放入法兰盘煮沸，放入牛排，烧上3分钟，不要把牛排烧老，然后装盘，盘边配些炸土豆条，花菜和绿芦笋等蔬菜，即可上桌。食物相克芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。