一直想吃芥末酸菜丝，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看芥末酸菜丝怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个芥末酸菜丝怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的芥末酸菜丝怎么做的说法不太一样，心想就选它了，芥末酸菜丝怎么做应该都好吃吧！芥末酸菜丝是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于芥末酸菜丝怎么做的介绍在这就不一一介绍了！芥末酸菜丝趁热赶紧吃了！

芥末酸菜丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌芥末酸菜丝的制作材料：主料：酸白菜300克
调料：芥末15克,辣椒(红、尖、干)5克,花生油15克,盐3克,味精2克
芥末酸菜丝的做法：
1. 将酸菜洗净切成细丝；
2. 芥末粉用温水泡发；
3. 干辣椒切成丝；
4. 将精盐、味精、芥末酱与酸菜丝拌匀；
5. 做锅点火倒食用油，油热放入干红辣椒炸一下，连油一起浇在酸菜丝上，拌匀后食用。
食物相克酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。