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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐桔汁白菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!桔汁白菜是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃桔汁白菜比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的桔汁白菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。桔汁白菜的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多桔汁白菜的做法,就来爱帮生活搜索一下!

桔汁白菜的做法

菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:拌桔汁白菜的制作材料:主料:白菜300克
辅料:黄瓜100克
调料:盐3克,浓缩橘汁20克,香油10克,味精2克
桔汁白菜的特色:色泽鲜艳,脆嫩,清香爽口。桔汁白菜的做法: 1.白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心,用水冲洗一下,沥干水,先切成3厘米长的段,再顺切成细丝放盘内。
2.嫩黄瓜洗干净,擦干水,先切成3厘米长的薄斜片,再切成细丝,和白菜丝放同一盘内。
3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀,腌20分钟,滤去盐水,加入味精、香油,最后浇上鲜桔汁拌匀即可。健康提示 黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与含维生素C丰富的白菜同食,其中维生素C将会被分解破坏,营养价值因而大大降低。

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