下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了鸡饭煲可是又不知道鸡饭煲怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们鸡饭煲怎么做！看似简单的鸡饭煲却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃鸡饭煲做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看鸡饭煲怎么做好吃，终于下定决心，选择这道鸡饭煲的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

鸡饭煲的做法

≮美食原料≯
鸡半只，姜数片葱三条切短段，蒜茸一茶匙，磨豉一汤匙半，生菜八两糖，老抽，盐八角，桂皮，果皮生粉，水适量。
≮美食做法≯
1、鸡洗净抹干水斩块，加老抽半茶匙生粉一茶匙，捞匀泡油。
2、下油二汤匙，爆香姜、蒜茸、磨豉下鸡兜匀。下酒一汤匙，加调味煮滚，慢火焖约十分，勾芡。取起八角，桂皮不要，熄火。
3、生菜洗净切段放在煲仔内，把鸡放在生菜上面，放上葱，煲滚。
4、用另一煲煲饭熟后倒入田鸡煲，再稍煲片刻，原煲上台即可。