一直想吃鸡酒汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看鸡酒汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个鸡酒汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的鸡酒汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，鸡酒汤怎么做应该都好吃吧！鸡酒汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于鸡酒汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！鸡酒汤趁热赶紧吃了！

鸡酒汤的做法

菜系及功效：粤菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煮鸡酒汤的制作材料：主料：鸡500克
辅料：木耳(水发)20克,花生仁（生）50克,枣（干）30克
调料：姜10克,江米酒100克,盐5克
鸡酒汤的做法：
1. 木耳用清水浸2个小时择洗干净，放入滚水中煮5分钟；
2. 花生米放入开水中煲滚后用小火再煲20分钟；
3. 冷后去外衣洗净，再放入锅内煮30分钟；
4. 将鸡洗净切块，用8克油爆香姜及鸡，放入姜、江米酒、盐、木耳、花生、红枣，煮开锅后改用小火煲25分钟即可。
食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。