咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐鸡块人参汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!鸡块人参汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃鸡块人参汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的鸡块人参汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。鸡块人参汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多鸡块人参汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

鸡块人参汤的做法

·配　　料:
嫩母鸡1只约1250克，人参3克，奶汤1500克，猪油75克，葱段20克，姜块10克，精盐、料酒、味精各适量。
·特　　色：鸡肉软烂，汤醇味鲜，具人参的特有清香，有滋补保健作用。
·操　　作:
1、将人参用清水洗净，捞出控出水分。
2、锅中放入猪油烧热，投入葱、姜（拍松）煸出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐、味精，汤开翻几次，拣出葱、姜，倒入沙锅内。
3、把母鸡及人参放入沙锅内，用小火炖至肉烂（用筷子能扎动），撇去浮油，盖上锅盖，端上桌即成。