下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了京葱拌耳丝可是又不知道京葱拌耳丝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们京葱拌耳丝怎么做！看似简单的京葱拌耳丝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃京葱拌耳丝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看京葱拌耳丝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道京葱拌耳丝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

京葱拌耳丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：拌京葱拌耳丝的制作材料：主料：猪耳500克
辅料：大葱150克
调料：酱油8克,葱白15克,鸡精3克,香油5克,姜3克
京葱拌耳丝的做法：
1. 将猪耳去毛刮洗干净，焯水后再次洗净，放入烧开的卤汤内，撇去浮沫，投入葱段、姜片，移至微火上煮熟；
2. 端锅离火，待汤锅晾凉后，将猪耳捞出，沥净卤汤，片切成细丝，放入容器内；
3. 葱白洗净，切成细丝，放入猪耳丝，加鸡精、酱油、香油拌匀即可。