一直想吃京葱海参，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看京葱海参怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个京葱海参怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的京葱海参怎么做的说法不太一样，心想就选它了，京葱海参怎么做应该都好吃吧！京葱海参是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于京葱海参怎么做的介绍在这就不一一介绍了！京葱海参趁热赶紧吃了！

京葱海参的做法

京葱海参
海参含有丰富的营养成分，水浸海参每100克含水76克，蛋白质21.5克，脂肪0.3克，碳水化合物1克，钙118毫克，磷22毫克，铁1.4毫克，每1000克干海参含碘6毫克，此外还有甾醇、三萜醇、硫酸软骨素等成分。具有补肾益精、养血润燥的功效。此菜适宜产妇食用，可增进健康。
原料：
水发海参500克，净京葱200克，鸡油10克，肉汤85克，味精1克，酱油3克，料酒10克，枸杞子5克，植物油15克，盐适量。
制作：
1、将海参肚内划十字刀（不能切穿），放入开水锅内氽一下，捞出，沥干水分；京葱切成6厘米长的段；枸杞子拣去杂质，洗净。
2、锅置火上，放油烧热，加入京葱煸香后（呈金黄色），再加上肉汤、海参、料酒、酱油、精盐、味精、枸杞子，等烧至菜呈淡黄色时淋上鸡油，出锅，整齐地装入盘中即成。
特点：
红黄相映，味浓，醇香。