虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的京都藤萝方脯如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做京都藤萝方脯还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个京都藤萝方脯如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做京都藤萝方脯的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做京都藤萝方脯,好吃实惠!
≮做法≯
1、将仲春盛开的紫滕花剪下,摘去已谢将残的散瓣,留下开到八分及未开之花苞,只要花瓣,截蒂去蕊,放于碗内。
2、装一大碗,用净脂油80--100克切成细丁,加拌白糖。
3、约腌10小时,油糖与花瓣溶为一体后即可蒸食。
4、用此花馅包好,放入木制印模中,压成方饼式样。印上各式花纹图案,即成方脯。
≮特色≯
清香甜软,春意融融。