一直想吃京酱芥兰菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看京酱芥兰菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个京酱芥兰菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的京酱芥兰菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，京酱芥兰菜怎么做应该都好吃吧！京酱芥兰菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于京酱芥兰菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！京酱芥兰菜趁热赶紧吃了！

京酱芥兰菜的做法

·配 料: 原料/调料：芥兰菜 1/2斤、肉丝 4两、蒜末 1/2大匙
·调味料：酱油 1/3大匙、太白粉 1/2大匙、香油 1/3大匙 、甜面酱 2大匙 、盐 适量、香油 1小匙－
·操 作:
(1)将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用。
(2)将调味料Ａ拌入肉丝，搅拌均匀后腌10分钟，用热油略过油，半熟时即可盛起，再拌入调味料Ｂ搅拌均匀备用。
(3)将电锅洗净擦干，并压下开关预热，再倒入少许油，放入蒜末爆香，芥菜心段先放入略炒过，再放入菜叶部份及肉丝拌炒均匀至熟，再加入调味料Ｃ拌炒均匀，即可扳起开关，把芥兰菜盛入盘中食用。