最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如京酱西葫芦，很多人都喜欢吃京酱西葫芦，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问京酱西葫芦怎么做,京酱西葫芦如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道京酱西葫芦，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的京酱西葫芦，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做京酱西葫芦，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

京酱西葫芦的做法

[图文]京酱西葫芦（图）
原料
　　主料 西葫芦 　　辅料 海米、枸杞 　　调料 盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤 　　烹制
做法
　　1、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好； 　　2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐，再将切好的西葫芦放入； 　　3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞，再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。 　　特点 色泽炝粒谖断滔省
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