最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢精卤灼草虾！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃精卤灼草虾但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的精卤灼草虾,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 精卤灼草虾。别小看了精卤灼草虾真的说起它的做法你肯定没有知道的多！精卤灼草虾这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

精卤灼草虾的做法

≮美食原料≯
草虾350克，咸蛋（用黄）1只，香菜少许，香卤汁200克，黄酒75克。
≮美食做法≯
1、草虾焯水，放黄酒，七成熟捞起；
2、锅上火，将草虾煮熟后捞在盘中，放上咸蛋黄末、香菜末，浇上香卤汁即可。
≮美食特色≯
甘香鲜嫩，色泽艳丽。