男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?金钱鱼肚的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!金钱鱼肚的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个金钱鱼肚的做法就是今天的推荐菜!其实金钱鱼肚的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
【原料】
鱼肚、桂鱼。 调料:盐、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒。
【制作及食用过程】
(1) 桂鱼出骨斩成鱼泥,加入调料拌匀,鱼肚油发后切成圆形,将鱼泥放在鱼肚上面,再放上香菇丝和青红椒上成金钱形。
(2) 将金钱鱼肚放入温油锅划一下,葱姜末炝锅,加入高汤、调料抄一下,勾芡装盘即成。
特点:鲜、嫩、爽口。