金沙玉米粒的做法其实及其简单！以下向大家介绍的金沙玉米粒的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点金沙玉米粒,营养又易消化;本人不太喜欢金沙玉米粒的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃金沙玉米粒呢？后来才明白原来是因为做金沙玉米粒的时候方法没有掌握好！金沙玉米粒有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的金沙玉米粒！金沙玉米粒的最好做法是能做到不油不腻，这样的金沙玉米粒吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

金沙玉米粒的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：滑炒金沙玉米粒的制作材料：主料：玉米（鲜）350克,青豆50克,咸鸭蛋140克
辅料：淀粉(玉米)50克,芡粉50克
调料：盐2克,味精1克,植物油15克,黄油10克
金沙玉米粒的做法： 1.　将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；
2.　放入五成热油温的油锅内炸起备用；
3.　将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；
4.　青豆煮熟去皮；
5.　锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡；
6.　放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。食物相克玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。