男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？金丝饼的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！金丝饼的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个金丝饼的做法就是今天的推荐菜！其实金丝饼的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

金丝饼的做法

菜系及功效：美味糕点 金丝饼的制作材料：主料：高筋粉500克，香葱花200克。
辅料：盐8.5克，十三香15克，猪油150克，温水（40℃左右）300克，色拉油50克，红樱桃2克。
金丝饼的特色：葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散，与“千层烙饼”有异曲同工之妙。金丝饼的做法：
1. 将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压5毫米厚的长片，两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花，把面顺长折叠5层，从中间顺长切开，饧20分钟（共切4个面剂）拉长按平，起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆，切面向外从三角头处卷起成塔型，把底部放在按圆的尾面上，入保鲜柜待用。
2. 饼铛定温200℃左右放色拉油，把饼擀开成厚0.5厘米的大片，有丝面的一面向上入锅两面小火煎5分钟至金黄正面起丝，取出装盘，点缀红樱桃即成。
提示：卷塔坯时,一定要顺直卷,利用面筋的拉力使其自然成塔形，否则不出丝。