一直想吃津丝鱼柳烩葫芦，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看津丝鱼柳烩葫芦怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个津丝鱼柳烩葫芦怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的津丝鱼柳烩葫芦怎么做的说法不太一样，心想就选它了，津丝鱼柳烩葫芦怎么做应该都好吃吧！津丝鱼柳烩葫芦是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于津丝鱼柳烩葫芦怎么做的介绍在这就不一一介绍了！津丝鱼柳烩葫芦趁热赶紧吃了！

津丝鱼柳烩葫芦的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：烩津丝鱼柳烩葫芦的制作材料：主料：葫芦240克,鲮鱼120克
辅料：虾米60克,粉丝30克
调料：姜5克,植物油15克,盐2克
津丝鱼柳烩葫芦的做法： 1.葫芦瓜去皮及挖去内部瓤籽切成丝状；鱼肉（鲮鱼肉）加入调料拌匀挞至起胶；虾米、粉丝洗净浸软，备用；姜洗净切片。
2.烧热锅，下油，爆香姜片，下鲮鱼肉压平煎至两面金黄色，盛起，切成丝状；再烧红锅，下油炒，炒熟葫芦瓜丝，鱼柳回锅，加入粉丝、虾米及适量水，加盖中火煮5分钟，下适量盐调味，便可上碟。