一直想吃金蒜蒸菜，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看金蒜蒸菜怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个金蒜蒸菜怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的金蒜蒸菜怎么做的说法不太一样，心想就选它了，金蒜蒸菜怎么做应该都好吃吧！金蒜蒸菜是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于金蒜蒸菜怎么做的介绍在这就不一一介绍了！金蒜蒸菜趁热赶紧吃了！

金蒜蒸菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 工艺：蒸金蒜蒸菜的制作材料：主料：银鱼200克,芥蓝100克,小白菜100克
辅料：大蒜（白皮）80克
调料：植物油20克,盐4克,蚝油2克,白砂糖15克,酱油10克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克
金蒜蒸菜的做法： 1. 蒜洗净切末；
2. 银鱼洗净沥干；
3. 芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用；
4. 红辣椒切碎；
5. 坐锅点火倒入植物油，将蒜末用微火炒至呈金黄色，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀，加少量水；
6. 汤沸后浇在芥蓝和小白菜上，入蒸锅蒸10分钟，出锅后撒上葱花、红辣椒即可。