一直想吃金腿脊梅炖腰酥，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看金腿脊梅炖腰酥怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个金腿脊梅炖腰酥怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的金腿脊梅炖腰酥怎么做的说法不太一样，心想就选它了，金腿脊梅炖腰酥怎么做应该都好吃吧！金腿脊梅炖腰酥是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于金腿脊梅炖腰酥怎么做的介绍在这就不一一介绍了！金腿脊梅炖腰酥趁热赶紧吃了！

金腿脊梅炖腰酥的做法

·配 料: 主料：熟金华火腿100克、猪里脊肉200克、猪腰300克
辅料：精盐2.5客、绍酒25克、葱白5克、姜片5克－ ·操 作: 1)将火腿切切成长1.5厘米的菱形厚片；里脊肉切成1.2厘米见方的小块；将猪腰撕去外皮，两面直划3～5厘米刀口待用；
2)将里脊肉、猪腰放入沸水锅中烫去血污，捞出放入冷水中洗净；
3)将里脊肉、猪腰和火腿、姜、葱放入汤盅内，加清水，上笼隔水旺火蒸炖，50分钟后撇去浮沫，取出腰子横切成约1厘米厚的腰段放慧中内，加精养、绍酒，用中火继续蒸炖50分钟即可。－ ·营养价值: 火腿 - 在本周穿越的途中，大家谈起了火腿，今天就和大家说说金华火腿的故事。 过去，经营金华火
里脊 - 富含维生素A和维生素B1 【所有里脊菜谱
猪腰 - 猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分， ·所属菜系: 苏菜 - 苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓 ·