男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?金银丝糕的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!金银丝糕的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个金银丝糕的做法就是今天的推荐菜!其实金银丝糕的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 老人食谱 消化不良食谱 工艺:清蒸金银丝糕的制作材料:主料:小米面600克,籼米粉(干,细)400克
辅料:酵母25克,红绿丝50克
调料:白砂糖180克,碱1克
金银丝糕的特色:此糕黄白相衬,甜香松软。金银丝糕的做法:
1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内,加入酵母用温水和成面团,发酵。
2.将发酵好的小米面和大米面分别加入适量的食碱,揉和均匀,稍饧一会儿。
3.将糖放入饧好的大米面团内,备用。
4.将笼屉内铺上湿屉布,把饧好的小米面团倒入屉布上,铺平拍匀,然后把大米面团倒在小米面上,铺平拍匀,盖上盖,用旺火沸水蒸熟,撒上青红丝,稍晾一会儿,用刀切成方块,即可食用。
食物相克 小米面:小米忌与杏仁同食。