最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢金针菇拌芹菜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃金针菇拌芹菜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的金针菇拌芹菜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 金针菇拌芹菜。别小看了金针菇拌芹菜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！金针菇拌芹菜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

金针菇拌芹菜的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌金针菇拌芹菜的制作材料：主料：芹菜300克,金针菇50克
调料：醋10克,盐3克
金针菇拌芹菜的特色：颜色一黄一绿，养胃养眼，令人食欲大增教您金针菇拌芹菜怎么做，如何做金针菇拌芹菜
1. 芹菜洗净切段，放少许盐略腌，变软后除去水分；
2. 金针菇去根洗净，在加入少许盐的热水里焯一下，然后沥干水分；
3. 将金针菇与芹菜轻轻拌匀；
4. 最后加醋、高汤、盐调味。
金针菇拌芹菜的制作要诀：1.鲜金针菇不宜冷藏，建议即买即食。
2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。