如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。鸡刨豆腐1可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，鸡刨豆腐1应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道鸡刨豆腐1的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道鸡刨豆腐1怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

鸡刨豆腐1的做法

菜系及功效：微波菜谱 鸡刨豆腐1的制作材料：主料：豆腐400克
辅料：花椒3克、精盐3克、色拉油40克、胡椒粉适量、葱15克、姜末10克、高汤少许、味精2克。
鸡刨豆腐1的做法：
1. 器皿内放色拉油、花椒粒，加盖，用高段加热2分钟，取出后捞出花椒，下入葱、姜末拌匀，加盖，用中段加热30秒。
2. 取出器皿，放入豆腐，用勺搅压拌烂，再放入适量的盐、胡椒粉、少许高汤，加盖，用高段加热5分钟，取出后撒入味精，淋入少许香油即成。