鸡肉虾仁炒面的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡肉虾仁炒面的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡肉虾仁炒面,营养又易消化;本人不太喜欢鸡肉虾仁炒面的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡肉虾仁炒面呢？后来才明白原来是因为做鸡肉虾仁炒面的时候方法没有掌握好！鸡肉虾仁炒面有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡肉虾仁炒面！鸡肉虾仁炒面的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡肉虾仁炒面吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

鸡肉虾仁炒面的做法

菜系及功效：精品主食 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：熟炒鸡肉虾仁炒面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克
辅料：鸡肉100克,虾仁80克,
调料：植物油15克,酱油5克,姜5克,花椒3克,盐3克,味精1克
鸡肉虾仁炒面的做法： 1.　虾仁在热水中泡发后与鸡肉均切丝备用；
2.　面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分备用；
3.　姜去皮切丝备用；
4.　锅内倒油烧热，放入鸡肉丝、虾仁丝煸炒，至五成熟时放姜末入味；
5.　放入酱油、花椒水、盐、味精，添适量鲜汤；
6.　再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。