爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。鸡丝腐衣汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的鸡丝腐衣汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个鸡丝腐衣汤的料就备齐了，先发个鸡丝腐衣汤菜谱设计上来吧,今天用心做的鸡丝腐衣汤饭菜格外的香！

鸡丝腐衣汤的做法

菜系及功效：学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸鸡丝腐衣汤的制作材料：主料：油皮350克,虾米25克,火腿15克,鸡胸脯肉25克
调料：大葱25克,盐2克,料酒10克,猪油（炼制）30克
教您鸡丝腐衣汤怎么做，如何做鸡丝腐衣汤
1. 将大海米（虾米）洗净，放在碗内；
2. 虾米加料酒和水150克，上笼蒸至酥烂取出；
3. 捞起海米，汤汁去沉渣留用；
4. 鸡脯肉、火腿均煮熟切成丝；
5. 豆腐皮（油皮）用温水泡软洗净，切成4厘米长、2厘米宽的长方片放入锅内，加入精盐、鸡汤、熟猪油和蒸大海米的原汤，烧烩5分钟起锅放在汤盘中；
6. 盘中心放鸡丝，鸡丝上撒火腿丝，再把大海米围着鸡丝撒一圈，上笼蒸10分钟，撒上葱末即成。