男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？鸡丝豌豆的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！鸡丝豌豆的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个鸡丝豌豆的做法就是今天的推荐菜！其实鸡丝豌豆的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

鸡丝豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 围孕期食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：炒鸡丝豌豆的制作材料：主料：豌豆50克,鸡胸脯肉200克
辅料：鸡蛋清20克
调料：植物油50克,料酒25克,盐2克,味精2克,白砂糖30克,淀粉(玉米)30克
鸡丝豌豆的做法：
1. 鸡脯肉切丝放在碗里加蛋清、淀粉抓匀；
2. 豌豆入沸水锅中焯一下；
3. 炒锅坐火上倒油，三四成热时下入鸡丝，划炒变色后倒出；
4. 炒锅中放入豌豆及料酒、高汤500克、盐、白糖，烧开后撇去浮沫，倒入鸡丝翻炒片刻，勾薄芡，撒味精推匀盛在汤碗里即可。
食物相克鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。