虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的计司馅煎鸡蛋如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做计司馅煎鸡蛋还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个计司馅煎鸡蛋如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做计司馅煎鸡蛋的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做计司馅煎鸡蛋，好吃实惠！

计司馅煎鸡蛋的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：生煎计司馅煎鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克
辅料：奶酪15克
调料：植物油20克,牛奶40克,盐2克
计司馅煎鸡蛋的特色：外焦里嫩，口味诱人。教您计司馅煎鸡蛋怎么做，如何做计司馅煎鸡蛋 1.将鸡蛋磕在碗内，打散，放入牛奶、精盐调匀，成鸡蛋糊备用。
2.煎盘内放入植物油，烧热后倒入鸡蛋糊，用文火摊成圆饼，待蛋糊即将完全凝结时，在饼中央撒上计司(奶酪)末，再将鸡蛋饼两端叠起，将馅包严成椭圆形，然后颠翻过来，光面向上，煎至呈金黄色，即可装盘上桌。