最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如姬松茸煲鲜淮山，很多人都喜欢吃姬松茸煲鲜淮山，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问姬松茸煲鲜淮山怎么做,姬松茸煲鲜淮山如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道姬松茸煲鲜淮山，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的姬松茸煲鲜淮山，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做姬松茸煲鲜淮山，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

姬松茸煲鲜淮山的做法

姬松茸是南昆山著名的特产，个大、干爽、浓香，价格也便宜。
　　菜谱用料：
　　姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量
　　菜谱做法：
　　（1）将姬松茸菌洗净，用300毫升水浸泡半小时。
　　（2）排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。
　　（3）沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
　　（4）鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。
　　（5）排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。
　　（6）最后加入盐和鸡精即可。
　　
　　菜谱点评：
　　姬松茸是菇中珍品，为近年来备受推崇的野生食、药两用菌。具有安神、降血脂、预防心血管病、防治糖尿病、提高免疫力等作用。