爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。韭菜梗炒肉丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的韭菜梗炒肉丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个韭菜梗炒肉丝的料就备齐了，先发个韭菜梗炒肉丝菜谱设计上来吧,今天用心做的韭菜梗炒肉丝饭菜格外的香！

韭菜梗炒肉丝的做法

·配　　料:
原 料： 肥瘦猪肉500克，韭菜梗1公斤。
配 料： 炒菜油100克，花椒油30克，酱油120克，精盐15克，料酒5克，葱、姜末少许。
·特　　色：味道鲜香，诱人食欲。
·操　　作:
①将猪肉洗净，切成细丝，韭菜梗切成2厘米长的段待用。
②将油放入锅内，热后，下入肉丝煸炒变色，加入葱姜末、酱油、料酒、精盐，搅拌韭菜梗同炒几下，淋入花椒油、味精即成。
制作关键： 此菜适宜春季食用，因为这季节的韭菜鲜嫩味美。韭菜梗下锅后翻炒几下立即出锅，不要炒过火。