最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如韭菜滚花蛤汤，很多人都喜欢吃韭菜滚花蛤汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问韭菜滚花蛤汤怎么做,韭菜滚花蛤汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道韭菜滚花蛤汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的韭菜滚花蛤汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做韭菜滚花蛤汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

韭菜滚花蛤汤的做法

菜系及功效：美味粥汤 韭菜滚花蛤汤的制作材料：主料：韭菜150克，花蛤肉200克
辅料：生姜3片。
韭菜滚花蛤汤的特色：韭菜滚花蛤汤，鲜美可口，有益气助阳、滋阴健胃的作用。韭菜滚花蛤汤的做法：韭菜洗净，切段，晾干水分；花蛤肉洗净，稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和生姜，武火煲沸后，下韭菜和花蛤肉，滚至熟，调入适量食盐和少许生油便可。可供3~4人用。