爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。韭菜摊鸡蛋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的韭菜摊鸡蛋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个韭菜摊鸡蛋的料就备齐了，先发个韭菜摊鸡蛋菜谱设计上来吧,今天用心做的韭菜摊鸡蛋饭菜格外的香！

韭菜摊鸡蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 补阳食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 工艺：煎韭菜摊鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克
辅料：韭菜100克,火腿10克
调料：色拉油60克,盐4克,味精2克
韭菜摊鸡蛋的特色：色泽鲜艳，有韭菜鸡蛋两种香味。韭菜摊鸡蛋的做法： 1. 将韭菜洗净，切成6毫米的小段；
2. 火腿切成末，待用；
3. 鸡蛋打入碗内，加入盐、味精、姜末、韭菜段搅拌均匀待用；
4. 锅擦洗干净放油，加热至七成热放入搅拌好的蛋液；
5. 摊成蛋饼，装盘撒上火腿末即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。