咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐韭菜猪血汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!韭菜猪血汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃韭菜猪血汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的韭菜猪血汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。韭菜猪血汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多韭菜猪血汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

韭菜猪血汤的做法

·配　　料:
猪血600克，酸菜150克，韭菜120克
米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升
·特　　色：功效：清肺健胃，对于长时间在厨房工作的主妇、厨师，很有助益。
·操　　作:
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
Tips：
如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。