最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢韭黄炒墨鱼仔！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃韭黄炒墨鱼仔但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的韭黄炒墨鱼仔,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 韭黄炒墨鱼仔。别小看了韭黄炒墨鱼仔真的说起它的做法你肯定没有知道的多！韭黄炒墨鱼仔这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

韭黄炒墨鱼仔的做法

菜系及功效：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：炒韭黄炒墨鱼仔的制作材料：主料：墨鱼300克,韭黄100克
调料：植物油15克,大葱5克,大蒜（白皮）3克,盐1克,料酒10克,味精1克
韭黄炒墨鱼仔的做法： 1.　将韭黄择洗干净，切3厘米长的段；
2.　将墨鱼仔洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干；
3.　将葱丝、蒜片、料酒、盐、醋、味精对成味汁备用；
4.　锅中放少量油烧至六成热，下入墨鱼仔快速翻炒，捞出控油；
5.　再放入韭黄翻炒几下，倒入味汁炒匀；
6.　关火，将控过油的墨鱼仔放入拌匀，盛入盘中即可。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。