虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的韭黄豆芽菜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做韭黄豆芽菜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个韭黄豆芽菜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做韭黄豆芽菜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做韭黄豆芽菜,好吃实惠!
主料:
里脊肉200克,韭黄100克,豆芽菜50克,胡萝卜50克。
辅料:
精盐1匙,味精1匙,色拉油2大匙,芝麻油1匙,葱丝、姜丝各1大匙。
制法:
1、将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段。
2、里脊肉加入油、葱、姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高功率1分钟,再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝,调科剩余的调料,充分搅匀,覆上微波薄膜高功率4分钟至熟。