爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酒酿炖乌鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酒酿炖乌鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酒酿炖乌鸡的料就备齐了，先发个酒酿炖乌鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的酒酿炖乌鸡饭菜格外的香！

酒酿炖乌鸡的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖酒酿炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1000克
调料：大葱15克,江米酒100克,盐5克
酒酿炖乌鸡的做法： 1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水。
2.酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切大段），加入滚开水适量，中火40分钟，放入精盐即可。